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  • 杭州明軟酒店管理軟件公司介紹

    明軟2年前9450
    杭州明軟科技有限公司,是一家專業致力于客房管理系統、無線點菜系統、餐飲管理系統、觸摸屏點菜系統、娛樂收銀系統、庫存管理系統、后臺綜合管理系統等計算機管理系統研發和銷售的高新技術企業。公司薈萃了一大批優...

    餐廳餐前準備制度

    admin2年前1099
    餐廳餐前準備制度
    資料下載   餐廳餐前準備制度.docx1、去指定地點簽領餐廳鑰匙。2、簽到。3、查閱當日預訂及交接本,了解交辦事宜。4、檢查并做好餐廳衛生。5、檢查擺臺,擦杯子。6、補充落臺餐具...

    餐廳服務操作制度

    admin2年前1028
    餐廳服務操作制度
    資料下載   餐廳服務操作制度.docx1、開餐前必須做好一切準備工作,檢查各項備用品及擺臺等有關事宜。2、餐中服務必須做到開口服務,微笑服務,敬語服務,以“客人是對的”服務意識進...

    廚房冷菜間衛生管理制度

    admin2年前1071
    廚房冷菜間衛生管理制度
    資料下載   廚房冷菜間衛生管理制度.docx1.冷菜間是否達標“五?!崩洳碎g加工間單獨配置。做到五專:專室、專人、專工具、專消毒、專冷藏。2.各種設備消毒是否達標,室內紫外線消毒...

    廚房日常衛生制度

    admin2年前706
    廚房日常衛生制度
    資料下載  廚房日常衛生制度.docx1.每日清掃次數,廚房每日清掃不少于3次,保持干凈、整潔。2.地面日常衛生程度,地面整潔防滑,無油污積淀。3.墻面日常衛生程度,墻面無灰塵蛛網...

    餐廳衛生操作管理制度

    admin2年前766
    餐廳衛生操作管理制度
    資料下載   餐廳衛生操作管理制度.docx1.操作前洗手,每餐工作前洗手消毒,在去過盥洗間后要洗手,收拾完用過的盤子和接觸現金后,也要盡可能勤洗手。2.裝菜、送菜符合衛生要求,裝...

    餐廳員工衛生管理制度

    admin2年前980
    餐廳員工衛生管理制度
    資料下載  餐廳員工衛生管理制度.docx1.體檢與持證上崗是否符合要求,各餐廳員工每半年體檢一次,持健康證上崗。有傳染疾病者不得繼續上崗。2.員工個人洗盥衛生是否符合要求,員工勤...

    餐廳餐具衛生管理制度

    admin2年前1331
     餐廳餐具衛生管理制度
    下載地址:餐廳餐具衛生管理制度.doc1. 餐、茶、酒具是否每餐消毒,各餐廳餐具、茶具、酒具每餐消毒。2. 各種餐具表面光潔程度,銀器、銅器餐具按時擦拭,無污痕,表面無變色現象發生...

    餐廳衛生管理制度

    admin2年前936
    餐廳衛生管理制度
    下載地址:餐廳衛生管理制度.doc1、 日常衛生是否每餐整理,餐廳衛生每餐整理。2、 開花板、墻面日常衛生狀況,開花、墻面無蛛網灰塵,無污跡、水漬、脫皮現象。3、 地面、...

    廚房安全防火制度

    admin2年前1102
    廚房安全防火制度
    下載地址:廚房安全防火制度.doc1、 廚房引起火災的主要因素:大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時關閉,煤氣漏氣,電氣設備未及時切斷電源或超負荷用電等。2、 防火要點:1) ...

    預防意外、安全處理制度

    admin2年前1184
     預防意外、安全處理制度
    下載地址:預防意外、安全處理制度.doc1. 員工應了解,酒店的防火及緊急措施。2. 如何通過酒店緊急電話聯系緊急求援。3. 最近的走火出口。4. 最近一處急救...
    皇上强占宫女嗯啊h春药
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