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    1.洗滌商服務酒店的認知偏差
    最近,為了更好地幫助洗滌商了解洗滌業務的邏輯,我設計了一個問答,問了幾十家洗滌企業,答案可以充分解釋,大多數洗滌商實際上無法理解酒店的需求。問題是:如果洗滌企業每年365天為酒店提供以下穩定的服務:


    2.在客人使用酒店用品的印象中,紡織品是關鍵
    在此之前,我和一位資深的高星級酒店洗衣房經理溝通,他和我提出了一件非常有趣的事情。經理經常和一些酒店總經理溝通,他建議酒店總經理也需要關心客人退房后客房物品的使用情況。有可能冰箱里的飲料,客人幾乎不碰,甚至有些飲料會超過保質期;精心準備的洗漱用品可能還在那里;有可能酒店花了幾千元買電視,客人根本沒看過,現在客人看手機;很少有客人關注精心挑選的保險柜…
    然而,客人必須使用床上的紡織品。至少,從客房用品價值的角度來看,紡織品肯定會給客人留下印象。至于這種印象,即使紡織品很不舒服,或者有褶皺,或者有污垢,或者有損壞,客人也不一定會抱怨。畢竟,對于客人來說,沒有必要花太多的精力來處理這種生活體驗。然而,它肯定會給客人留下不好的印象。畢竟,紡織品的舒適性和衛生是酒店為客人提供的基本服務,應該做好。這些基本服務需要酒店努力工作??紤]到大多數酒店紡織品的洗滌都是外包的,酒店對洗滌商有明確的要求。如何保證紡織品在重復使用過程中的舒適性和衛生性,在酒店與洗滌商洽談合作時,雙方都能接受的合作標準是非常必要的。
    3.酒店洗滌成本占營業額的比例其實很低
    在與洗滌商的談判中,很多酒店對洗滌價格非常敏感,這是可以理解的。畢竟經濟型一年要小幾十萬,高端酒店可能要幾百萬,這確實是一個具體的成本。但是,如果我們分析一下洗滌費和酒店年營業額的比例,酒店越高端,洗滌費的比例越低,一般在2%左右。從洗滌費占營業額的比例來看,這部分其實很少。在這一小部分比例中,適當支付更多的洗滌費,對洗滌商提出更高的要求,提高客人入住酒店的體驗,從投資回報的角度來看,是完全可以預期的。但是,很多酒店在選擇洗滌商的時候,更注重洗滌費本身,卻忽略了洗滌會給客人帶來什么。
    我記得以前參與過很多酒店的籌備工作。俗話說,只要客人能看到和接觸到,酒店還是愿意做好的;對于客人看不見、接觸不到的部分,將是降低預算的首選。從這個概念來看,紡織品洗滌外包不僅是客人看得見、接觸得到的關鍵環節,也是與客人親密接觸的關鍵環節。事實上,這部分合理的費用不能節省太多。

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